Pescanova

Recette : Crevettes Royales aux algues
03 septembre 2010

Faites découvrir à vos convives les saveurs du Japon grâce à cette recette extrêmement simple à réaliser. Itadakimasu !

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Recette : Beignets de Calamars à la Romaine Sauce Mexicaine
03 septembre 2010

Découvrez une idée apéro sympa pour les amoureux des tapas.
Transportez vos amis au Mexique en un instant grâce à cette délicieuse recette à la sauce piquante. Olé!

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Recette : Filets de Cabillaud sur toast catalan
27 août 2010

Une recette simple, à réaliser en quelques minutes, idéale pour vos apéritifs dinatoire : retrouvez en un instant le goût de la simplicité dans votre assiette.

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Astuce : Comment réaliser une huile aux aromates
27 août 2010

Apprenez à réaliser vous-même une huile aromatique pleine de saveurs pour accompagner vos poissons et crustacés et épater vos convives cet été.

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Recette : Crevettes Royales aux légumes du soleil
27 août 2010

Quoi de mieux cet été que d'accompagner vos crevettes royales de légumes du soleil? Testez notre recette gourmande et laissez quelques notes provençales s'inviter dans votre assiette.

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Recette : Crevettes Royales frites aux zestes de citron
20 août 2010

Envie d’une recette atypique pour changer vos habitudes culinaires ?
Testez cette recette de Crevettes Royales au caramel et aux zestes de citron et découvrez un mélange de saveurs étonnantes.

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Astuce : Comment réaliser un beurre provençal
20 août 2010

Découvrez comment réaliser un délicieux beurre provençal pour assaisonner cet été vos plats avec les saveurs de la méditerranée.

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Recette : Médaillons de saumon crème des fjords
20 août 2010

Laissez de délicieuses saveurs parfumer votre assiette grâce à cette recette de Médaillons de saumon à la crème des fjords, toute en fraîcheur.

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Recette : Darne de Merlu grillée et sa fondue de légumes
13 août 2010

Goûtez ces délicieuses Darnes de Merlu grillées accompagnées d'une petite fondue de légumes et laissez vous transporter vers les saveurs du Sud.

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Vidéo astuce : La Chantilly de crustacés
13 août 2010

Rajoutez un peu de crème liquide à votre fumet ou à votre bisque de crevettes pour faire une chantilly de crustacés et accompagnez ainsi vos plats d'une touche d'originalité. Vous détenez les secrets des traiteurs pour réaliser de petites prouesses culinaires !

Recette : Crevettes Royales flambées à l'anis
13 août 2010

Un mélange incroyable mais pourtant très gourmand. Découvrez notre recette de Crevettes Royales flambées et laissez la douceur de l'anis éveiller vos sens.

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Recette : Pavé de Morue au fenouil
06 août 2010

Une recette saine, savoureuse et sans matière grasse pour les adeptes de la cuisine légère et bonne pour notre santé.

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Vidéo astuce : La bisque de Gambas
06 août 2010

Ne jetez plus vos carapaces de crustacés mais utilisez-les pour réaliser vos propres bisques et des soupes pleines de saveurs. A vos mixeurs !

Recette : Poêlée de crevettes aux poivrons
06 août 2010

Vos amis s'invitent à diner au dernier moment ? Voici une idée de recette simple et rapide à réaliser pour épater vos invités en un instant !

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Recette : Noix de St Jacques sur lit d'asperges fraiches
30 juillet 2010

Voici une recette simple et délicieuse pour ces Noix de St Jacques sur lit d'asperges fraiches. Proposez un plat exquis à vos amis sans vous compliquer la vie!

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Vidéo astuce : Le fumet de crevettes
30 juillet 2010

Apprenez grâce à cette vidéo à réaliser un fumet de crevettes à partir de vos carapaces de crustacés. Si toutefois vous auriez râté le début de cette vidéo, vous pourrez la retrouver sur notre actualité du 23 juillet dernier.

Recette : Aumonière de Crevettes Rouges au thym citronné
30 juillet 2010

Découvrez une recette au thym citronné qui saura relever délicatement la saveur de vos Crevettes Rouges pour un résultat étonnant.

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Recette : Crevettes Royales à la Mangue et au Soja
23 juillet 2010

En apéritif ou en entrée, voici une idée originale pour apporter un peu de fraicheur à vos soirées d'été grâce à cette recette de Crevettes Royales à la mangue et au soja.

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Vidéo astuce : Comment utiliser les carapaces de crustacés
23 juillet 2010

Dans cette première vidéo, découvrez les premières étapes pour réaliser un fumet de crustacés. Rendez-vous la semaine prochaine pour la suite !!!

Recette : Filet de saumon aux herbes
23 juillet 2010

A cuisiner au barbecue ou au four, cette recette de Filet de Saumon aromatisé aux herbes vous fera découvrir le meilleur de la cuisine provençale grâce au mélange subtil du laurier, de l'estragon et du thym.

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Recette : Pavé de Merlu à la japonaise
16 juillet 2010

Retrouvez les saveurs de l'Orient dans cette recette qui vous emmènera au Japon le temps d'un repas grâce à la tendresse du Merlu et des feuilles d'algues de Sushi.

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Vidéo recette : Le burger de Saumon
16 juillet 2010

Faites découvrir le burger de saumon à vos enfants. Avec cette recette ludique et originale, vous n'aurez plus aucune difficulté à leur faire manger du poisson !

Recette : Dos de Cabillaud à la pomme et au curry
16 juillet 2010

Laissez vous tenter par le mariage de la pomme et du curry dans cette recette gourmande dont les effluves parfumeront subtilement votre poisson.

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Astuce : Comment réaliser une huile aux fines herbes
09 juillet 2010

Avec l'arrivée de l'été, rien de tel qu'une bonne huile aux fines herbes pour assaisonner et parfumer poissons et crustacés. Alors en cuisine pour apprendre comment réaliser vous-même votre propre huile aromatisée !

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Recette : Pavé de Morue Grillé aux zestes de citron et à la ciboulette
09 juillet 2010

Découvrez le mariage original de la morue, du citron et de la ciboulette pour cette recette toute en fraicheur extrêmement simple à réaliser.

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Recette : Salade fraiche de Hoki
09 juillet 2010

Voici une recette toute simple pour réaliser un plat léger et savoureux.
Le Hoki de Patagonie a un goût très délicat idéal pour accompagner toutes vos salades cet été.

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Recette : Crevettes Rouges d’Argentine a la mangue confite et aux asperges
02 juillet 2010

Découvrez l’association originale de la Crevette Rouge d’Argentine et de la mangue confite dans cette recette aux saveurs sucrées parfaite pour vos soirées d’été.

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Vidéo recette : Cuisson du dos de Merlu encore surgelé.
02 juillet 2010

Découvrez comment cuisiner le dos de Merlu Blanc Pescanova encore surgelé au court mouillement. Une recette simple qui associe la tendresse du Merlu Blanc à une sauce au vin blanc pour un résultat surprenant.

Recette : Morue en brouillade aux œufs de saumon.
02 juillet 2010

Et voici qu’une envie soudaine vous prend de réaliser une petite prouesse culinaire afin d’épater vos convives, vos amis ou tout simplement de vous amuser en cuisine... Laissez vous tenter pour cette recette originale d’amuse-bouche.

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Recette : Mini-brochettes de Crevettes Royales au thym et au laurier
25 juin 2010

L'été est enfin arrivé et avec lui les effluves de plantes et d'épices viennent délicieusement relever nos recettes. Découvrez nos brochettes de Crevette Royales au thym et laurier dont le goût savoureux fera sensation auprès de vos convives.

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Vidéo recette : Tartare de saumon
25 juin 2010

Des astuces autour du saumon et une recette très simple pour réussir un Tartare savoureux et haut en couleur ! Une recette légère, aux petits légumes, facile et rapide à réaliser grâce aux conseils de notre cuisinier.

Recette : Coeurs de filets d'Abadèche Royale grillés aux fruits
25 juin 2010

Découvrez la saveur parfumée de l'Abadèche Royale du Cap merveilleusement mariée à l'exotisme de la mangue et de l'ananas pour une recette 100% estivale.

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Vidéo astuce : Huile de carapaces de crustacés
18 juin 2010

Découvrez un moyen simple de faire une huile parfumée aux crustacés grâce à vos carapaces de crevettes. Pas de gâchis pour un résultat exquis!

Recette : Filets de Morue à la Catalane
18 juin 2010

Partez en vacances avant l'heure grâce à cette recette incroyablement délicieuse qui vous fera découvrir les saveurs de l'Espagne.

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Recette : Pavés de Merlu Blanc aux effluves d'orange et de gingembre
18 juin 2010

Une recette innovante pour ces Pavés de Merlu Blanc au gingembre qui vous transporteront ailleurs le temps d’un repas grâce à leurs effluves épicées.

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Recette : Crevettes Rouges d'Argentine aux Oranges sanguines et à l'Ananas
11 juin 2010

Une recette estivale aux saveurs fruitées pour ces Crevettes Rouges d’Argentine Sauvages qui laisseront quelques notes agréablement sucrées sur votre palais.

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Vidéo recette : La Bolognaise de Morue
11 juin 2010

Découvrez une version des spaghettis à la Bolognaise revisitée grâce à notre Bolognaise de Morue. Une recette simple et rapide à réaliser grâce aux filets de Morue Pescanova qui sont déjà déssalés et prêts à l'emploi.

Recette : Pavés de Morue grillés sur son lit d'aubergines
11 juin 2010

Découvrez le mariage subtil de la morue, du laurier et des aubergines, et laissez d’agréables effluves aromatiques émoustiller vos papilles grâce à cette recette aux notes estivales.
Le truc en plus : les pavés de Morue sont garantis sans arête et sont prêts à cuisiner sans dessalage au préalable. Tout le plaisir de la Morue sans contrainte !

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Recette : Papillotes de Morue et ses petits légumes
04 juin 2010

Découvrez une recette simple à réaliser dont le mode de cuisson est idéal pour faire ressortir toute la saveur de la morue. Une recette de saison toute en légèreté grâce à la cuisson sous papillote.

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Recette : Pavé de Merlu Blanc rôti aux saveurs provençales
04 juin 2010

Retrouvez les saveurs de la Provence dans votre assiette grâce à cette recette croquante et savoureuse qui ravira vos papilles.

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Recette : Véritable merlu du cap et son gaspacho
28 mai 2010

Une recette aux saveurs estivales, simple à réaliser, au grill ou à la plancha.
Découvrez nos pavés de Merlu avec peau cet été dans les plus grands magazines culinaires, ainsi que de nombreuses recettes originales à venir sur notre site internet.

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Recette : Crevettes Rouges d'Argentine caramélisées au piment
21 mai 2010

Une idée recette relevée pour ces Crevettes Rouges d’Argentine : des crevettes sauvages de très grosse taille à la saveur sucrée si surprenante ...
C’est aussi une crevette idéale pour les préparations au grill et la plancha, que nous vous proposons de découvrir tout cet été dans les pages de vos magazines de cuisine préférés et au travers de nos idées recettes !

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Vidéo recette : Idée Tapas avec les Beignets de calamars à la romaine
21 mai 2010

Une idée de présentation originale de tapas avec les Beignets de calamars à la romaine. Une façon créative et sympathique de présentation autour de cette star des tapas pour innover lors de vos soirées entre amis.

Recette : Croustillant de Saumon aux graines de pavots
21 mai 2010

Une présentation élégante et raffinée et pourtant si simple à réaliser à la maison avec nos Médaillons de saumon ...
Laissez vous guider et bon appétit !

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Recette : Pavés de saumon à la fondue de tomate
10 mai 2010

Une fondue de tomate pour accueillir de délicieux pavés de saumon atlantique…
Voici une recette fondante et savoureuse prête en un tour de main !

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Vidéo recette : Comment réaliser des huiles aromatisées aux épices ?
10 mai 2010

Le Poisson et les Crustacés, losqu’ils sont cuisinés à la plancha ou au grill s’accordent parfaitement avec un simple filet d’huile …
Mais pour relever la saveur de nos plats, pourquoi ne pas apprendre à réaliser nos propres huiles aromatisées ?
Au curry ou aux herbes de Provence, laissez-vous guider par Cyrille…

Recette : Dos de cabillaud au gingembre
10 mai 2010

Une association originale entre les Dos de cabillaud de l’atlantique et l’exotisme du gingembre :
Laissez vous séduire par un petit voyage culinaire aux portes de l’Orient et surprenez vos papilles…

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Recette : Crevettes Rouges sautées à l’ail
03 mai 2010

La Crevettes Rouge d’Argentine de part sa grosse taille révèle particulièrement ses saveurs lorsqu’elle est cuisinée simplement à la plancha ou dans un Wok.
Marinée avec un peu l’huile et de l’ail, elle n’en sera que plus parfumée pour relever vos plats !

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Vidéo recette : La Cuisson simple et facile des Brochettes de Saumon et Carpaccio tiède de St Jacques
03 mai 2010

A la recherche de modes de préparation simples, sains mais aussi gourmands?
Nous vous proposons deux recettes faciles à maitriser : de petites « sucettes » de saumon aux sésames et un Carpaccio tiède de St Jacques prêts en quelques minutes.
La touche d’originalité ? L’aromatisation de vos recettes par les marinades et huiles que nous vous avions proposé, ces derniers jours, de réaliser avec notre cuisinier Cyrille !

Recette : Dos de cabillaud au fenouil
26 avril 2010

Cette semaine nos Dos de cabillaud sont à l’honneur avec cette recette légère accompagnée de petites carottes et de fenouil.

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Vidéo astuce : Comment réaliser une huile aromatisée pour parfumer vos Poissons et Crustacés
26 avril 2010

Vos poisson et Crustacés peuvent se cuire très facilement, justes aromatisés avec des ingrédients simple et surtout très sains. Aujourd’hui, nous vous proposons de préparer une huile aromatisée à la ciboulette qui parfumera vos recettes !

Recette : Poêlée de St Jacques aux amandes et pignons de pin
26 avril 2010

Une belle idée de présentation pour une entrée chaude avec nos Noix de St Jacques Premium présentées sous vide et de petites amandes effilées. Une recette pleine de croquant !

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Vidéo recette : Dos de Cabillaud et sa julienne de légumes vapeur
19 avril 2010

Toute en légèreté, découvrez notre recette de Dos de cabillaud et sa julienne de petits légumes cuit au micro-ondes. Une recette express et diététique pour se faire plaisir et tout en gardant la ligne !

Recette : Crevettes Royales au miel et au gingembre
19 avril 2010

Une recette toute en douceur pour nos Crevettes Royales, relevée par une petite touche de gingembre. Une pointe d’exotisme s’invite dans votre cuisine …

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Vidéo recette : Brouillade d’œufs portugaise
19 avril 2010

La morue démocratisée : une recette de morue cuisinée aux petits poivrons présentée en tapas sur un lit de brouillade d’œuf.
L’originalité de cette recette? un amuse bouche facile à réaliser et présenté dans une coquille d’œufs !

Recette : Coeurs de Filets de Merlu blanc à l’huile d’olive citronnée
12 avril 2010

Une recette toute en légèreté pour nos Coeurs de Filets de Merlu blanc :
Retrouvez toute la saveur du Véritable Merlu du Cap subtilement relevée par l’huile d’olive, et le citron, accompagné de délicieuses tagliatelles parfumées au basilic frais.

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Vidéo astuce : Comment réaliser une marinade pour vos poissons ?
12 avril 2010

Les beaux jours arrivent et nos envies de recettes légères avec !
Découvrez trois marinades originales et très faciles à réaliser pour parfumer vos poissons et crustacés. Au programme : Huile de poivron, Marinade aux fruits de la passion et Marinade parfumée au miel et sauce soja….

Recette : Carpaccio de Saint Jacques à l'orange.
12 avril 2010

Voici une recette très originale qui allie naturalité et fraîcheur. Très simple à préparer, vous pourrez l’utiliser comme une entrée pour un menu de fêtes, un plat festif ou tout simplement pour un dîner en tête à tête...

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Recette : Demi langouste aux vapeurs d’origan
02 avril 2010

A déguster comme entrée chaude, ou en plat principal, une recette légère et très parfumée pour nos Demi-langoustes cuites de Cuba.

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Vidéo recette : Dos de cabillaud aux effluves d'anis en papillote
02 avril 2010

Vous vouliez voir tout ce qui se passe dans votre papillote ? Grace à la cuisson sous film transparent spécial haute température, réalisez de surprenantes papillotes avec nos Dos de cabillaud : une présentation originale qui réveillera vos papilles !

Vidéo recette : Noix de St. Jacques sauce vanille
02 avril 2010

C’est la saison de la Saint Jacques ! A partir d’un produit prêt à l’emploi venez découvrir comment réaliser une originale brochette de Saint Jacques sauce cacao et vanille sur un lit de poireaux. Le tout de façon très simple et illustré par notre cuisinier.

Recette : Pavés de saumon atlantique rôti au miel.
29 mars 2010

De généreux pavés de saumon, présentés avec leur peau et caramélisés au miel...
Un vrai régal pour les papilles !

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Recette : Coeurs de filets de merlu aux girolles et sirop de Porto
29 mars 2010

Un subtil mélange entre la finesse de la chair du Merlu du Cap et les girolles.
Une recette aux saveurs champêtres relevée par la douceur du vin de Porto...

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Recette : Salade tiède de St Jacques au jus de truffes
22 mars 2010

Des St Jacques juste poêlées accompagnées d’une petite salade et de petits copeaux de parmesan… Une recette ultra simple mais très savoureuse grâce aux vinaigrettes aromatisées !

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Recette : Coeurs de filets de Merlu en crumble aux épices
22 mars 2010

Nos cœurs de filets de Merlu blanc, Véritable Merlu du cap sont présentés sans peau et sans arête, ce qui nous laisse entière liberté dans le domaine de la cuisine ! Aujourd’hui, nous vous faisons découvrir notre recette de Crumble dédiée à nos Cœurs de filets de Merlu blanc...

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Vidéo recette : La cuisson des Pavés de Saumon à l'unilatérale
22 mars 2010

Réussir la cuisson à cœur de vos pavés de saumon sans trop les griller... Un exercice quelque fois périlleux... Avec les conseils de notre cuisinier Cyrille, réussissez à coup sûr la cuisson de votre saumon, pour en tirer les meilleures saveurs tout en restant moelleux

Vidéo recette : Roti de Filet de saumon atlantique aux herbes
15 mars 2010

Un rôti à base d’un Filet de saumon entier ? Et oui, c’est possible et très facile grâce aux conseils de notre cuisinier Cyrille. Une présentation aromatisée aux herbes fraîches à réaliser en un tour de main pour un effet garanti en cuisine !

Recette : Goujonnette de Crevettes et sa sauce tartare
15 mars 2010

La goujonnette, cela vaut aussi pour les crevettes ! Faites vous plaisir avec cette préparation simple et gourmande de Crevettes Royales accompagnées de leur petite sauce tartare… A tester rapidement !

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Recette : Darnes de Merlu blanc grillées et parfumées à l’orange
15 mars 2010

La Darne de Merlu, une découpe de poisson que l’on associe souvent aux recettes traditionnelles, mais en voici une qui va nous la remettre très vite au goût du jour : De belles Darnes rôties aromatisées à l’orange…. Un régal !

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Livret : Guide des recettes des Filets de Cabillaud
08 mars 2010

A la recherche de recettes faciles pour vous simplifier la cuisine au quotidien ?
C'est ce que nous vous proposons dans notre livret autour de nos Filets de Cabillaud natures.
Des idées simples, gourmandes et très actuelles pour se faire plaisir !

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Livret : Guide des recettes de morue
01 mars 2010

La Morue.... trop long à dessaler nous direz-vous??
Et bien, découvrez nos Filets de Morue de l'Atlantique prêts à cuisiner et sans aucun dessalage nécessaire au préalable !
De quoi se laisser tenter par les délicieuses recettes de notre livret ...

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Recette : Tarte fine de saumon
22 février 2010

Une tarte oui, mais en mini !
Réalisez vous-même vos tartes fines avec nos savoureux Pavés de saumon atlantique. Une recette à la fois légère et si douce en bouche …

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Recette : Crumble de Cabillaud
22 février 2010

Les pommes n’ont pas l’exclusivité pour le Crumble …
Détournez cette préparation gourmande avec nos Dos de cabillaud de l’atlantique sous vide : rapide, et facile à réaliser, une recette idéale pour nos petits plats d’hiver.

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Vidéo recette : Darnes de merlu blanc au curry et lait de coco
22 février 2010

Une petite touche de chaleur pour égayer votre cuisine...
Découvrez cette recette épicée pour cuisiner les darnes de merlu blanc du Cap comme sous le soleil des Iles...

Livret : Guide des recettes des crevettes.
15 février 2010

Les Crevettes Royales Pescanova sont une source féconde d'inspiration en cuisine... Au fil du temps, nous avons retenu quelques unes de ces recettes sur lesquelles nous aimons revenir.
Nous vous avons concocté un petit guide, mais attention, ne ratez pas la fin!
Vous retrouverez des idées astucieuses pour aromatiser vos huiles et vos beurres et donner une touche personnelle à vos Crevettes Royales !

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Recette : Carpaccio de St Jacques et sa vinaigrette des îles
08 février 2010

Un carpaccio de St Jacques aux saveurs des îles… voila une recette qui nous apporte un peu de soleil ! Surprenez vos papilles avec ce subtil mélange de saveur tout en douceur…

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Vidéo recette : Comment réaliser vos propres brochettes de crevettes ?
08 février 2010

Des mini brochettes faciles à réaliser en un tour de main en suivant les conseils astucieux de Cyrille ! Et laissez-vous charmer par une présentation savoureuse et colorée !

Recette : Demi Langouste en salade de pamplemousse
08 février 2010

Pour sortir des sentiers battus, vous trouverez ci-après une très belle présentation de langouste, tout en partant d’un produit qui n’a pas besoin de préparation au préalable, pour un résultat époustouflant ! Laissez-vous tenter par le mariage de la langouste de Cuba cuite et déjà fendue et du pamplemousse...

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Recette : Langouste et macédoine de légumes au citron vert et à la vinaigrette de betterave
01 février 2010

Pour un repas en tête à tête, ou une entrée placée sous le signe de la fraîcheur, la recette de la langouste à la parisienne revisitée : la petite touche du chef, une vinaigrette aromatisée à la betterave et au citron vert….

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Vidéo astuce : Demi langouste cuite en entrée chaude
01 février 2010

La demi-langouste cuite n'existe pas qu'à la parisienne !
On peut aussi tout simplement la déguster chaude … Découvrez comment et laissez libre court à vos envies pour des présentations qui sortent de l'ordinaire !

Vidéo recette : Dos de merlu aux petits légumes
25 janvier 2010

Pour maitriser la cuisson au court-mouillement, suivez notre chef Cyrille : Une recette toute en légèreté avec nos Dos de merlu blanc et ses petits légumes, idéale en cette saison !

Recette : Dos de cabillaud et sa purée de pommes de terre à l'huile d'olive
25 janvier 2010

Une recette fondante et onctueuse à réaliser avec nos Dos de cabillaud : des portions généreuses et fondantes présentées sous vide, pour une recette facile et rapide à réaliser aux micro-ondes, et en prime, une purée très gourmande faite maison !

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Recette : Pavé de saumon, lentilles vertes en vinaigrette
25 janvier 2010

Une association gourmande et raffinée avec nos pavés de saumon atlantique, en provenance des fjords de la Patagonie chilienne : de belles portions de saumon sans peau et sans arête, cuisinées à la poêle et présentées accompagnées de lentilles vertes fondantes.

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Livret : Guide des recettes des coeurs de filet de merlu blanc
18 janvier 2010

Qui a dit que les enfants n'aimaient pas le poisson ?
Grâce à notre mini guide, préparez avec nos Coeurs de filets de merlu blanc des recettes ludiques et faites-vous plaisir en cuisinant avec vos enfants : à partir d'ingrédients simples, des recettes colorées, faciles à préparer et gourmandes pour changer d'idée sur le poisson !

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Recette : Crevettes rouges d’Argentine à la plancha au parfum de chorizo
11 janvier 2010

La plancha, c'est le mode de cuisson idéal pour relever toutes les saveurs de ces Crevettes sauvages d'exception ! Les Crevettes Rouges d'Argentine se reconnaissent très facilement par leur saveur très sucrée… Avec cette recette au chorizo, apportez un peu de chaleur au cœur de l'hiver et goutez aux délices du sud !

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Recette : Parmentier de Cœurs de filets de Merlu
11 janvier 2010

Un parmentier de poisson… une manière subtile de faire manger du poisson aux enfants…
Mais pourquoi se limiter aux enfants quand les grands aussi aiment cela ! Pour une présentation encore plus gourmande suivez la recette de Cyrille avec nos Cœurs de filets de merlu blanc.

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Vidéo astuce : Des petites astuces pour la préparation des Crevettes sauvages entières...
11 janvier 2010

Décongeler une crevette, retirer sa carapace, l’ouvrir en papillon, des conseils de cuisson, et de présentation...
Venez découvrir de la main de notre cuisinier Cyrille Berland ces petites astuces qui rendront l’utilisation des crevettes sauvages plus facile au quotidien.

Vidéo astuce : Que faire avec les carapaces de crevettes …
04 janvier 2010

Saviez-vous que vous pouvez utiliser vos carapaces de crevettes pour préparer vos futures recettes ? Préparer un bouillon de crustacés, une bisque, ou encore une huile aromatisée…. Une multitude de possibilité pour réutiliser de façon astucieuse les carapaces de nos crevettes ! Il fallait y penser, merci Cyrille !

Recette : Coquille Saint-Jacques lutée
24 décembre 2009

Une petite idée d'entrée pour vos fêtes ??
Des Noix de St Jacques Lutée qui feront à coup sûr un succès !
Joyeuses Fêtes !

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Vidéo astuce : Crevette cuites en papillon
24 décembre 2009

Avec de grosses gambas, toutes les envies culinaires sont possibles : voici comment présenter vos crevettes "en papillon", rien de plus facile avec Cyrille !

Vidéo astuce : Une queue de langouste : comment la décortiquer et retirer sa chair (sans se blesser...)
24 décembre 2009

Vous avez peut être été confrontés à ce petit problème : retirer la carapace d’une grosse queue de langouste avec les moyens du bord ?... Plutôt que de vous acharner avec votre couteau, voici un moyen simple, rapide et sans danger pour y parvenir. Cyrille Berland vous en fait la démonstration.

Vidéo recette : Queue de langouste cuite lardée
18 décembre 2009

Pour les férus de gastronomie, laissez vous charmer par cette recette de queue de langouste lardée : au final, un régal pour les yeux et les papilles !

Où trouver les produits Pescanova ?
18 décembre 2009

Vous êtes actuellement nombreux à nous contacter pour nous demander où trouver nos produits, surtout à l'occasion des Fêtes de fin d'année et nous vous en remercions !

Pour une recherche rapide, vous pouvez accéder directement sur notre site internet dans la rubrique "Où trouver nos produits" afin d'obtenir la liste des points de vente et des distributeurs dans votre région.

Pour les produits festifs, guettez vos prospectus et profitez de nos offres promotionnelles à l'occasion des fêtes auprès des magasins Carrefour et Leclerc. Vous pouvez aussi commander nos Langoustes et Crevettes Royales chez Toupargel, Maximo, Croque Gel et les adhérents du groupement Unisson en livraison à domicile.

Livret : Guide des recettes des queues de langouste de cuba.
11 décembre 2009

La langouste de Cuba ..... elle est pêchée tout là-bas et surgelée dans
le froid....pour faire la fête cette année, on n'y résiste pas !
Certains d'entres vous reconnaitront les paroles d'une célèbre publicité
des années 70...
Alors, placez-la sur vos tables de Fête grâce à nos idées recettes
présentes dans le livret offert à l'intérieur de chacun de nos produits!

Et pour les plus jeunes d'entre nous, séquence nostalgie... : http://www.youtube.com/watch?v=SaeOWmndPMo

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Livret : Pescanova & Régal, une association gourmande pour vos fêtes de fin d'année !
04 décembre 2009

Retrouvez dans le numéro de Régal de Décembre notre mini guide recettes pour vous aider à préparer vos fêtes : des idées très gourmandes et colorées à partager entre amis ou en famille !

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Vidéo recette : Filets de hoki pané au pain d'épices
04 décembre 2009

Maman, s'il te plait, fais-moi du poisson pané !!
Une recette ludique à faire en un tour de main à base de pain d'épices : idéal pour retrouver le croustillant d'une panure maison avec en plus une petite touche sucrée pour le plaisir des plus petits !

Vidéo recette : Carpaccio de saumon
04 décembre 2009

Devenez un as de la découpe en carpaccio avec nos filets de saumon atlantique.
L'astuce en plus : une huile parfumée aux épices qui relèvera le goût de votre carpaccio!
Olé !

Vidéo recette : Tapas de queues de crevettes cuites et sa mousse de petits pois
04 décembre 2009

Un petit apéritif dinatoire ou un plateau repas ce soir ?
Voici comment présenter de manière originale et fraiche nos queues de crevettes déjà cuites et semi décortiquées. Facile, il n'y a plus qu'à les croquer!

Recette : Noix de Saint Jacques et asperges à la sauce vanille
13 novembre 2009

Laissez vous tenter par cette délicieuse recette de Noix de St Jacques juste poêlées et parfumées à la vanille... Rien de tel pour se donner une petite touche d'évasion...

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Recette : Crevettes saveurs des îles.
02 novembre 2009

Citron, mangue, piment, curry… Une explosion de saveurs autour des Crevettes Royales ! Rien que d’y penser on se sent déjà dans la joie et la chaleur des îles...

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Vidéo recette : Carpaccio de langouste de Cuba
02 novembre 2009

Suivez pas à pas les conseils de Cyrille et réussissez une recette surprenante de langouste de Cuba en un temps record...