Faites revenir les cœurs de filets de Merlu Blanc encore surgelés dans une poêle avec du beurre, environ 4 minutes de chaque côté.
Salez et poivrez.
En fin de cuisson, rajoutez le jus d’un citron et le thym.
Servez accompagné d’une purée.
Suggestion : pour encore plus de saveur, préparez votre recette avec un beurre clarifié et une purée maison.

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