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Petits Merlus aux amandes et aux agrumes

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Ingrédients

Petits Merlus Blancs 1 kg Pescanova
100g d’amandes effilées
50g de pignons de pin
3 oranges
200g de beurre
Sel et poivre

Préparation

Poêlez les petits merlus blancs encore surgelés 3 mn de chaque côté et mettez-les au chaud dans le four.
Grillez les amandes dans la même poêle, salez et poivrez.
Déglacez la poêle avec le jus et les amandes.
Servez accompagné de pignons de pin et de quartiers d’orange.

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