La pêche par Pescanova

Notre métier est celui d’amener des poissons, crustacés, céphalopodes et mollusques, de la Mer directement à votre Table. Nous voulons vous illustrer comment nous le faisons, en toute transparence et traçabilité.

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Lophius vomerinus

lophius-vomerinus

Et alors?
Peur? Même pas peur. Elle connait bien la dernière frontière, celle de l’inconnu.
Mais nous l’avons pêchée tout à fait loyalement. Et nous entendons lui faire honneur, transformer ses formes et en profiter.
Elle nous ramène un imaginaire, à nous de la seconder à table!

Et à vous de découvrir de quelle espèce il s’agit !